Tostada de Salmón Ahumado con Aguacate
Desayuno premium en 5 minutos. Tostada crujiente con salmón ahumado, aguacate cremoso y huevo. Proteína + omega-3 + grasas saludables.
Tiempo total
8 min
5p + 3c
Porciones
1
persona
Calorías por porción
420
Proteína por porción
28g
Ingredientes
2 rebanadas
Pan de masa madre
80 g
Salmón ahumado
80 g
Aguacate maduro
1 unidad
Huevo
0.25 unidad
Limón
3 g
Semillas de sésamo
1 pizca
Sal en escamas y pimienta
Información Nutricional (por porción)
Planes compatibles
Pasos de Preparación
Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén doradas y crujientes.
Machaca el aguacate con un tenedor, añade unas gotas de limón, sal y pimienta.
Pon a hervir agua en un cazo pequeño. Cuando hierva, haz un huevo poché (3 minutos).
Unta el aguacate generosamente sobre las tostadas.
Coloca las lonchas de salmón ahumado encima.
Corona con el huevo poché, sal en escamas y semillas de sésamo.
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