Tortitas Proteicas de Plátano y Claras
Desayuno dulce sin culpa. 3 ingredientes, mucha proteína. Puedes guardar en la nevera 3 días. Perfecto para meal prep.
Tiempo total
11 min
5p + 6c
Porciones
2
personas
Calorías por porción
155
Proteína por porción
28g
Ingredientes
6 unidades
Claras de huevo
1 unidad
Plátano maduro
20 g
Polvo de proteína (vainilla)
1 cucharadita
Canela
2 spray
Spray de aceite de coco
10 g
Miel o sirope (opcional)
Información Nutricional (por porción)
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Pasos de Preparación
Machaca el plátano en un bol hasta obtener puré. Agrega las claras de huevo.
Añade el polvo de proteína de vainilla y la canela.
Mezcla bien con un tenedor hasta que no haya grumos.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Aplica spray de aceite de coco.
Vierte 2 cucharadas de mezcla por tortita. Cocina 1.5 minutos por lado hasta dorar ligeramente.
Retira de la sartén y coloca en un plato.
Sirve con miel, sirope de arce o fruta fresca (opcional).
Tip: Congela las tortitas crudas y cocina directamente cuando quieras.
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