Poké Bowl de Salmón
El bowl hawaiano más popular del verano. Salmón fresco marinado sobre arroz con toppings crujientes. Completo, colorido y adictivo.
Tiempo total
27 min
12p + 15c
Porciones
1
persona
Calorías por porción
480
Proteína por porción
38g
Ingredientes
150 g
Salmón fresco para sushi
70 g
Arroz para sushi
60 g
Aguacate
40 g
Edamames cocidos
50 g
Pepino
30 g
Zanahoria rallada
15 ml
Salsa de soja baja en sodio
5 ml
Aceite de sésamo
5 g
Semillas de sésamo
1 hoja
Alga nori (opcional)
Información Nutricional (por porción)
Planes compatibles
Pasos de Preparación
Cuece el arroz según instrucciones y déjalo enfriar a temperatura ambiente.
Corta el salmón en cubos de 2 cm con un cuchillo bien afilado.
Marina el salmón con soja y aceite de sésamo durante 5 minutos.
Corta el aguacate en láminas y el pepino en medias lunas.
Monta el bowl: arroz como base, salmón marinado en el centro.
Distribuye aguacate, edamames, pepino y zanahoria alrededor.
Espolvorea sésamo y tiras de nori por encima. Sirve fresco.
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