Bowl de Pollo Teriyaki con Arroz y Aguacate
Bowl completo estilo asiático con proteína, carbohidrato y grasas saludables. Colorido, sabroso y perfecto para meal prep semanal.
Tiempo total
25 min
10p + 15c
Porciones
1
persona
Calorías por porción
520
Proteína por porción
50g
Ingredientes
200 g
Pechuga de pollo
70 g
Arroz basmati
60 g
Aguacate
50 g
Edamames cocidos
40 g
Zanahoria rallada
20 ml
Salsa de soja baja en sodio
10 g
Miel
5 g
Jengibre rallado
5 g
Semillas de sésamo
Información Nutricional (por porción)
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Pasos de Preparación
Cuece el arroz basmati según instrucciones del paquete.
Mezcla la salsa de soja, miel y jengibre para hacer la salsa teriyaki casera.
Corta la pechuga en tiras y saltéala en una sartén a fuego fuerte 5-6 minutos.
Cuando el pollo esté dorado, vierte la salsa teriyaki y cocina 2 minutos más hasta que se glase.
Monta el bowl: arroz como base, pollo teriyaki, aguacate en láminas, edamames y zanahoria rallada.
Espolvorea semillas de sésamo por encima y sirve.
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