Barrita Proteica Casera de Almendras y Dátiles
Snack transportable y duradero. Sin aditivos químicos ni azúcares refinados. Guarda en la nevera una semana. Ideal para llevar al gym.
Tiempo total
15 min
15p + 0c
Porciones
4
personas
Calorías por porción
320
Proteína por porción
16g
Ingredientes
150 g
Almendras crudas
120 g
Dátiles sin hueso
25 g
Polvo de proteína (chocolate o vainilla)
30 g
Mantequilla de almendra natural
10 g
Cacao en polvo (opcional)
1 pizca
Sal marina
30 ml
Agua
Información Nutricional (por porción)
Planes compatibles
Pasos de Preparación
Licúa las almendras hasta obtener una harina gruesa (no la conviertas en mantequilla).
En otro procesador, licúa los dátiles hasta obtener una pasta pegajosa.
Mezcla harina de almendra, pasta de dátiles, mantequilla de almendra en un bol.
Agrega el polvo de proteína, cacao (si usas) y sal.
Vierte agua gradualmente hasta obtener una masa compacta que puedas moldear.
Forra un recipiente cuadrado (20x20cm) con papel de horno.
Presiona la mezcla firmemente en el recipiente, asegurándote que quede bien compacta.
Tapa con papel aluminio y refrigera durante 2 horas.
Desmolda y corta en 4 barras rectangulares iguales.
Guarda en un recipiente hermético en la nevera hasta 7 días.
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